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・北海道産小豆(希少小豆しゅまり100%) ・氷砂糖 / 希少糖含有シロップ / 食塩 ・小豆の香りが際立つ風味豊かな餡です。 ・北海道産ビートから精製した氷砂糖を使用しています。 ・香川大学で発見された希少糖(単糖)から作られた希少糖含有シロップは甘味は感じますが糖度が低く血糖値の上昇が緩やかで糖尿病の方でも比較的安心して食することが出来ます。 ・急速冷凍した商品になります。 ・冷凍での発送となります。